Bỏ túi ngay những lưu ý khi chọn mua cà phê rang xay

     Cà phê rang xay cao cấp là cà phê được chế biến từ vật liệu 100% hạt cà phê. Hạt cà phê được chọn lọc đều là những hạt đạt chất lượng và không bị lẫn tạp chất. Cà phê rang xay không chỉ mang lại mùi vị thơm ngon mà còn đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

      Hiện nay, có rất nhiều khách hàng thắc mắc về những lưu ý khi mua cà phê rang xay là như thế nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá chi tiết trong bài viết này nhé!

Bỏ túi ngay những lưu ý khi chọn mua cà phê rang xay

1. Ngày rang cafe

     Đây là một yếu tố vô cùng quan trọng khi bạn lựa chọn mua cafe rang xay mà muốn cafe có hương vị đậm đà, thơm ngon. Bạn nên chọn mua những gói cafe rang xay mà nhà sản xuất ghi rõ ràng ngày rang. Đơn giản bởi vì cafe sau khi rang sẽ ngon nhất trong vòng 7-10 ngày đầu tiên.

2. Khẩu vị người dùng

     Tùy vào khẩu vị của mỗi người thì sẽ có những lựa chọn loại cafe rang xay khác nhau. Nếu bạn ưa thích hương bị mạnh, đậm đà thì nên lựa chọn các loại cafe hạt rang sẵn có màu sẫm, bóng và đã được rang trong thời gian đủ lâu. Hoặc nếu bạn yêu thích một ly cafe có vị đắng, bạn nên chọn loại cafe hạt rang trong thời gian ngắn hơn và có màu sắc sáng hơn.

3. Lượng cafein có trong từng loại hạt cà phê

     Bạn có thể xác định lượng cafein có trong mỗi loại hạt cafe dựa vào màu sắc của chúng:

           Hạt cà phê có màu sáng thì hàm lượng cafein của nó cao hơn

           Hạt cà phê có màu sẫm hơn thì nó có nồng độ cafein thấp hơn

           Hạt cà phê được rang vừa phải sẽ có lượng cafein ở mức vừa

4. Dụng cụ xay hạt cafe

     Để có được 1 ly cafe thơm ngon thì trước tiên bạn cần phải xay hạt cafe sau khi đã rang xong. Để làm được điều đó, bạn cần sử dụng dụng cụ xay hạt cafe, hay còn được gọi là Hand Grinder. Với dụng cụ này, bạn sẽ điều chỉnh được lượng cafe muốn pha vừa phải. Với những lần đầu chưa quen thì có thể lượng cafe bạn xay có thể thừa hoặc thiếu. Tuy nhiên, sau vài lần thực hành thì bạn sẽ có thể nắm được lượng cafe cần thiết.

5. Bảo quản cà phê hạt

      Bảo quản ở nơi khô ráo, không bị ẩm thấp

      Để hạt cafe trong bình thủy tinh có nắp gắn mút nhựa để tránh tối đa khí ẩm lọt vào bình

      Bảo quản trong gói có zipper

      Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh có thể để lên tới trên 1 tháng. Tuy nhiên, khi lấy khỏi ngăn đá thì bạn nên dùng hết ngay để cafe đạt chất lượng tốt nhất.