CÁCH LÀM KEM SẦU RIÊNG CỰC THƠM NGON TẠI NHÀ

     Kem sầu riêng chắc hẳn là món tráng miệng được rất người yêu thích. Nhưng bạn đã biết cách làm món kem này một cách đơn giản, nhanh gọn chưa? Vậy thì hãy cùng vào bếp với Lộc Nam Farm và thực hiện ngay cách làm kem sầu riêng không cần kem tươi mà vẫn dẻo mịn, thơm ngon nhé!

Nguyên liệu làm kem sầu riêng cho 4 người

• Sầu riêng 1 trái (trái cỡ to)
• Nước cốt dừa 200 ml
• Sữa đặc 100 gr
• Đậu phộng rang 10 gr

​

Cách chế biến kem sầu riêng 

Sơ chế sầu riêng

      Sầu riêng mua về bạn tách vỏ, bỏ hạt và lọc lấy thịt cho ra 1 cái chén.

Nấu hỗn hợp cốt dừa

     Bạn cho 200ml nước cốt dừa vào chảo cùng 100gr sữa đặc và nấu trên bếp ở lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy nước cốt dừa sôi nhẹ và nổi bọt lăn tăn thì tắt bếp.

     Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa đã nấu ra tô và để thật nguội.

Xay hỗn hợp sầu riêng nước cốt dừa

     Bạn cho vào máy xay sinh tố thịt sầu riêng cùng hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội, 10gr đậu phộng rang rồi đậy nắp lại và bật máy xay đến khi thành 1 hỗn hợp nhuyễn mịn.

Đổ khuôn và làm đông

     Cho hỗn hợp sầu riêng nước cốt dừa ra khuôn rồi đậy chặt nắp lại và để ở ngăn đá ít nhất 6 tiếng để kem đông lạnh hoàn toàn.

Thành phẩm

     Vậy là món kem sầu riêng nước cốt dừa không cần kem tươi đã hoàn thành rồi.

    Món kem không những có sắc vàng tươi bắt mắt mà còn sở hữu hương vị thơm ngon lừng hấp dẫn với sầu riêng ngọt lịm hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi.

     Ăn 1 miếng là cảm nhận ngay được độ mát lạnh cùng vị ngọt, độ dẻo, mịn lan tỏa khắp khoang miệng, thật tuyệt vời quá phải không nào?

HỢP TÁC XÃ NÔNG SẢN - DỊCH VỤ LỘC NAM FARM

Địa chỉ: Đường số 18, Thôn 5, Xã Lộc Nam, H. Bảo Lâm, Lâm Đồng

VPDD: Số 19B, Đường Tô Hiệu, P. Lộc Sơn, TP. Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Điện thoại: 0908096767 - 0393149779

Email: tuetam.nguyen18@gmail.com

Website: https://nongsan49.com/