Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng

Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng

Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng

Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng

Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng
Cùng tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng có trong trái sầu riêng
Hotline tư vấn 24/7
0344342090
0344342090
Tin tức

     Sầu riêng là một loại trái cây lớn, có mùi khá nồng và nặng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo lành mạnh, chất xơ và một số hợp chất thực vật có lợi khác. Sầu riêng thường có mặt tại nhiều quốc gia trong khu vực Đông Nam Á, điển hình là Việt Nam. Ăn sầu riêng có thể mang lại một số lợi ích nhất định cho sức khỏe.

 

1. Quả sầu riêng là gì?

 

     Sầu riêng được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á, nổi tiếng với biệt danh là “vua của các loại trái cây”. Mặc dù hương vị của sầu riêng khá nặng và nồng, nhưng nó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hầu hết các loại trái cây khác.

 

     Sầu riêng thường có kích thước lớn, vỏ ngoài cứng và có nhiều gai nhọn bao phủ quanh vỏ. Sầu riêng có nhiều giống khác nhau, phổ biến nhất là Durio zibethinus.

 

     Quả có thể dài tới 30cm và rộng khoảng 15cm, trọng lượng từ 1-3 kg. Phần thịt sầu riêng có màu vàng nhạt hoặc đỏ. Mùi vị của loại quả này có thể mang lại những phản ứng khác nhau ở mỗi người, từ “khó chịu” cho tới “nghiện”.

 

 

     Sầu riêng được sử dụng rộng rãi ở nhiều vùng nhiệt đới trên toàn thế giới, nhất là khu vực Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia.

 

2. Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

 

     Sầu riêng là loại trái cây rất bổ dưỡng, giàu vitamin, chất xơ cùng với các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Trong 243 gram sầu riêng sẽ cung cấp:

 

  • Calo: 357
  • Chất xơ: 9 gram
  • Carb: 66 gram
  • Chất béo: 13 gram
  • Protein: 4 gram
  • Vitamin B6: 38% của DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
  • Vitamin C: 80% của DV
  • Thiamine: 61% của DV
  • Kali: 30% của DV
  • Mangan: 39% của DV
  • Riboflavin: 29% của DV
  • Folate: 22% của DV
  • Niacin: 13% của DV
  • Đồng: 25% của DV
  • Magiê: 18% của DV

 

 

     Nhờ vào bảng thành phần dinh dưỡng này mà sầu riêng đã trở thành một trong những loại trái cây bổ dưỡng nhất trên thế giới. Bên cạnh đó, nó còn chứa các hợp chất thực vật có lợi như carotenoids, anthocyanin, polyphenol và flavonoid.


TIN TỨC NỔI BẬT
GAP/SOP 2 Quy phạm thực hành chuẩn về sử dụng phân bón và chất bón bổ sung
Chi tiết >>
VIDEO
Copyright @ CÔNG TY TLT VIỆT NAM. Phát triển web bởi tltvietnam.vn
Online: 3 | Hôm nay: | Thống kê tháng: | Tổng truy cập:
Hotline tư vấn: 0344342090
Zalo