Tìm hiểu cách chọn sầu riêng chín ngon

        Sầu riêng là một loại quả nhiệt đới có kích thước lớn và nặng mùi nên không phải ai cũng ăn được. Tuy nhiên, nếu bạn là người ăn được sầu riêng thì sẽ rất yêu thích loại trái cây này. Hãy cùng tìm hiểu cách chọn sầu riêng ngon qua bài viết sau đây ngay nhé!

Tìm hiểu về sầu riêng

Cách chọn sầu riêng chín ngon

        Để chọn mua được sầu riêng ngon như ý muốn, bạn có thể tham khảo một số cách sau:

- Nên chọn trái sầu riêng tròn đều sẽ có nhiều múi hơn, ít sượng. Tránh mua trái bị méo, không đồng đều do lép và ít múi.

- Quan sát thấy gai sầu riêng cứng, nở to đều, tránh chọn trái có gai quá mềm hay quá nhọn. Khi ngửi thì sầu riêng có mùi thơm nồng, tự nhiên chứ không thơm gắt do hóa chất.

- Nếu được, bạn có thể nhấn thử vào phần cuống xem nhựa còn ẩm hay không, nếu không thì trái sầu riêng đó bị chín quá hoặc bị héo cũ không ngon.

- Bạn có thể dùng dụng cụ thử gõ vào trái sầu riêng nếu nghe tiếng "bịch bịch" thì nên chọn vì là sầu riêng vừa chín tới và ngon.

Cách ăn sầu riêng ngon

        Sầu riêng là loại quả nhiệt đới được nhiều người ưa thích, tuy nhiên loại quả này lại có tính nhiệt cao, dễ khiến người ăn bị nóng trong người, nhiệt miệng, nổi mề đay, mụn nhọt,...Vì vậy, để ăn sầu riêng đúng cách, ít gây hại sức khỏe thì bạn cần áp dụng các cách sau:

- Cách tốt nhất để không gây nóng cơ thể quá mức hiệu quả đó chính là tránh ăn quá nhiều cùng lúc, bởi ăn nhiều sầu riêng sẽ khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng, tăng đường huyết. Do đó, bạn chỉ nên ăn tối đa 2 múi sầu riêng và ăn cách ngày nhé!

- Khi ăn nhiều sầu riêng, bạn có thể uống nước mát có tính thanh nhiệt, giải độc như: Nước dừa, nước đậu đen, nước đậu xanh, nước rau má, nước bột sắn,...để giải nhiệt.

- Bên cạnh đó, uống nước lọc cũng giúp làm dịu tính nóng của sầu riêng tốt, bạn nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày trong và sau khi ăn sầu riêng để giúp làm mát và hạ nhiệt nhanh.

- Ăn sầu riêng kèm với các loại trái cây có tính hàn cũng giúp giảm nóng cho cơ thể. Bạn có thể thử các loại trái cây như: Cam, đu đủ, chanh, dưa hấu,…sau khi ăn sầu riêng hoặc chế biến thành chè.

Các món ăn ngon từ sầu riêng

Chè Thái sầu riêng

        Chè Thái là một trong những món chè phổ biến, được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Kết hợp từ các loại thạch, bánh lọt, nước cốt dừa cùng mít, sầu riêng tạo nên một sự hòa quyện ngọt ngào, béo thơm khi ăn.

Panna cotta sầu riêng

        Nếu bạn là một người yêu thích các món panna cotta từ trái cây thì chắc chắn không thể bỏ qua món panna cotta sầu riêng thơm béo, mê hoặc lòng người thưởng thức ngay từ lần thử đầu tiên.

        Panna cotta vốn có kết cấu mịn màng, dẻo tan trong miệng, khi kết hợp với các loại trái cây như sầu riêng sẽ càng thơm và béo ngon, rất thích hợp cho người thích đồ ăn ngọt.

Xôi Xiêm sầu riêng

        Xôi Xiêm sầu riêng là một món ăn có nguồn gốc từ Thái Lan, những hạt xôi nấu chín mềm, dẻo, có vị ngọt nhẹ khi kết hợp với nước sốt sầu riêng béo béo, ngọt ngọt và đặc biệt là mùi sầu riêng đặc trưng hấp dẫn sẽ khiến bạn thích thú khi thưởng thức.

Bánh pía sầu riêng

        Bánh pía sầu riêng là một trong những loại bánh cực kỳ nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng, bánh pía có dạng hình tròn với vỏ bánh mềm từng lớp, có độ xốp và độ ngọt vừa phải, khi kết hợp với nhân bánh sầu riêng mềm mịn, thơm béo lại càng tuyệt vời hơn.

Sầu riêng dầm

        Sầu riêng dầm là một trong những cách thưởng thức sầu riêng dễ dàng và đơn giản nhất. Chỉ cần có sầu riêng, một ít sữa đặc và đá đập nhỏ là bạn có thể tự tay dầm cho mình một ly sầu riêng dầm cực ngon với vị ngọt ngào của sữa hòa quyện cùng với vị béo, mùi thơm nứt mũi đặc trưng của sầu riêng.

        Trên đây là những thông tin chi tiết về cách chọn sầu riêng mới nhất, chính xác nhất muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn!